Refrán popular de origen ranchero que, en forma sentenciosa, asienta lo que enuncia: que la mula siempre será como es su naturaleza. En sentido paremiológico se usa para sancionar cualquier asunto de terquedad. El segundo hemistiquio expone los atributos de la mula"patear y recular. Sirve, además, de excelente coronación de rima consonante al pie dejado por el primer hemistiquio. Variante: "mula mañosa, o patea o arrecula" (F. 12).