Nació en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, el 6 de octubre de 1928, y murió el 2 de marzo de 2010. Fue elegido miembro correspondiente en su ciudad natal el 28 de septiembre de 1973. El 3 de mayo de 1974 leyó su discurso de ingreso titulado "Algunas consideraciones acerca de la poesía chiapaneca actual", y el académico que le dio la bienvenida fue Mauricio Magdaleno.
Enoch Cancino Casahonda fue coordinador del área de Humanidades de la Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH); secretario del Gobierno de Chiapas; diputado federal; presidente municipal de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. Poeta y colaborador de Ámbar, Diario Popular, La Ceiba, Papalote, y Revista del Consejo.
Sus libros publicados de poesía fueron: Con las alas del sueño, 1951; Perfiles de barro, 1956; La vida y el labrador, 1957; Ciertas canciones, 1964; Estas cosas de siempre, 1970; Canto a Chiapas, 1974 y 1999; La casa del jaguar, homenaje a Gertrude Duby de Olom, 1978; Tedios y memorias, 1982; La vieja novedad de la palabra, 1986; Ciertas canciones y otros poemas, 1999; Canto a Chiapas, 1999. Antologías: Antología poética, 1979; La vieja novedad de las palabras, 1985; Antología poética (1948-1985), 2008.
