Diccionario breve de mexicanismos de Guido Gómez de Silva
Diccionario breve de mexicanismos de Guido Gómez de Silva
m. 1. Ate de fruta, prensado y enrollado. || 2. Chicharrón de puerco sancochado. || 3. Piel de puerco encurtida en vinagre, aceite y especias.

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