Refrán popular que en forma declarativa significa lo que enuncia. La estrofa, en efecto, expresa muy bien no sólo el qué sino el por qué del dicho que, de hecho circula en una forma breve: "la tortilla y la mujer, se han de comer en caliente". Variante: "la tortilla y la mujer, se han de comer en caliente" (F. 90).