Refranero mexicano - Herón Pérez Martínez
Refranero mexicano - Herón Pérez Martínez
Refrán popular proveniente del ámbito culinario o restaurantero que significa lo que dice. Es una formulación en negativo de un refrán de vieja tradición hispánica y, desde luego, mexicana como: "a buena hambre, todo pan es bueno". El refrán, en efecto, presenta la situación contraria. A saber: la comida ante alguien sin hambre. La respuesta es la misma: con hambre cualquier comida en buena, sin hambre cualquier comida es mala. Es declaración constatativa de estilo sentencioso.

Bibliografía

  • ROMERO, Héctor Manuel: "El comal le dijo a la olla..." Refranero gastronómico mexicano. México, Coordinación General de Abasto y Distribución del Distrito Federal, 1991. 79 pp.

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