Ambas formas son correctas. La forma recomendada es
3/5/2012 . En las abreviaturas de la fecha, cuando el número que indica el día o el mes es inferior a diez, se sugiere no anteponer un cero a la cifra simple, salvo que ello sea necesario por razones técnicas (por ejemplo, en formularios informatizados) o de seguridad (para evitar alteraciones en la fecha en documentos bancarios o comerciales). De esta forma, en todos los demás contextos, es preferible escribir: 3/5/2012 que 03/05/2012 , abreviatura correspondiente a la fecha del 3 de mayo del 2012